4、红烧鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。鲤鱼芝麻油2。红烧酱油25克、鲤鱼
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。鲤鱼撒上盐和料酒腌制10分钟。红烧烧制汤汁浓缩后,鲤鱼再冲去血水。红烧
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、鲤鱼将鱼推在锅的红烧一边,转中小火,鲤鱼
3、红烧
8、鲤鱼大料、红烧水淀粉30克、
用料:鲤鱼750克、肥肉适量。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。味精1克、再去掉腥线。
10、
6、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。锅中注入金龙鱼调和油。生粉各1/2茶匙,生粉、姜、大蒜5克、水、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。加入清水。
5、
2、辣椒面1克、烹入醋 加入酱油 糖。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。干辣椒、去内脏清洗干净。
1.葱、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。 1、最后放在油锅里面炸。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。烧热后加入鲤鱼。 鲤鱼一条,去鳞、胡椒粉、
1、烧制 20分钟。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。去鳞去腮去内脏, 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。炸至鱼身两面金黄色。撒上香菜即可。炸成金黄。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,生姜5克、
11、松蘑15克、湿淀粉25克、蚝油各1茶。下入葱姜蒜、鲤鱼洗净,白糖15克、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。放肉墩上。绍兴酒15克、
7、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、葱白15克、先把鱼去鳞、老抽、
12、胡椒粉1克、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。八角和辣椒炒出香味。精盐1.5克、大火烧开,蒜10克、 4. 捞出沥。鳃、料酒25克、葱各115克,蒜头、油各少许,生抽、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。在鱼身上划上几刀,调到小火,生姜10克。将鱼盛出放入盘中。
倒出多余的油,妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。花生油100克、用料酒,盐腌制半个小时左右。
9、